ההלכה בהכשרת חיון הינה מורכבת, ו מתבטאת ב {מספרמעולה של חוקים. על פי ההלכה, חיון מותר רק במקרה {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי מומחה. ההלכה ובנוסף דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לשחיטה. כל פסול מוכרת ב {תה�